产品说明:
一种精细粉末。是由大豆植物甾醇酯、辛烯基琥珀酸钠淀粉、黄原胶和蔗糖酯混合喷雾干燥而成的水分散性配方。
广泛运用于饮料和其他水性食物系统中,也可在干混或速食产品的配方中使用。
成份:
大豆植物甾醇酯 min. 30%w / w
钠淀粉辛烯基琥珀酸 max. 60%w / w
黄原胶 max. 1%w / w
蔗糖酯 max. 0.5%w / w
储存条件:
存放在阴凉干燥的地方(不超过77℉,25℃),避光、避热保存。
包装:
10-25公斤纸板桶内衬聚乙烯包装袋,并用惰性气体填充。
特点:
1.采用国内最先进的微囊化技术,以淀粉为辅料,经喷雾干燥制成。
2.白色至类白色流动性粉末,几乎无臭,在空气中稳定,在冷水中均匀分散。
优点:
1.良好的流动性,可均匀将所需的甾醇酯添加到任何食品中,在水中,具有良好的分散性。
2.可降低人体胆固醇,相较于于普通的植物甾醇,改产品是通过微胶囊喷粉而成,更便于使用在液体食品中,人体更容易吸收。
3.极大的拓宽了甾醇的应用范围。
应用范围:
1.主要用于强化固体食品和乳制品等。
2.可作为营养强化剂,在保健品中使用。
3.可直接用于压制多维片及硬质胶囊,也可用于固体和液体饮料。
西安海斯夫生物科技有限公司
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中国 西安