石英石是以92%石英砂粉为主要骨料，8%的树脂、颜料和其他辅料为主要粘合材料，混合后，经真空加压震动成型、固化和抛光等工艺制成的新型石材。同一时期沙子的竞争对手们还没有进行大规模的改进，所以做项目要抢在所有人之前。
由于密度大、硬度强，石英石具备了极好的防刮耐污性，刮不花、渗不透、耐污渍、防腐蚀、耐高温、绿色环保、可与食物直接接触。
但就物理学角度来看，石英石具有细微的热胀冷缩性，存在着一定的收缩应力、冲击韧性、断裂伸长率等力学性能，当材料无法承受热胀冷缩带来的内应力和受到严重外部撞击时就会出现开裂。
为了保证台面的安装质量，安装之前，需要注意以下几点：
1、在设计平面拼接时，应考虑到石英石的物理性能，避免因热胀冷缩或应力集中造成接缝开裂的后果，在选取接驳位置时，必须充分考虑板材的受力作用。避免在转角或炉口位接驳。
2、在设计台面转角时，应充分考虑应力集中，造成台面转角处开裂，因此在加工时应做到所有转角处保持半径为25以上的圆弧角。
3、设计开孔位时，开孔位应距台面边沿大于或等于80，防止孔位开裂，开孔处转角应保持半径25以上的圆角。
4、台面安装时，台面与墙体之间应该留有2-4的伸缩间隙，才能有效保证台面因热胀冷缩使台面不开裂。台面应与支撑架或支撑板保持最大距离不超过600 ，以减少台面变形甚至断裂。
5、在日常使用过程中，也要避免由于外来因素造成的开裂，比如：不要重力敲击石英石台面，不要把极度高温的锅或器皿直接接触台面等，可以垫一层隔热层。