评审会上，与会专家听取了市地标编制情况介绍，对标准送审稿的格式、结构、内容进行了审议讨论，对部分章节内容提出了修改意见，评审专家认为：四个地方标准结构完整、内容全面、操作性强，符合国家法律法规要求，同意通过审定。建议标准起草单位按照专家提出的意见进一步修改完善后，报开封市市场监管局审批发布。
四个地方标准均由市食品药品质量安全中心牵头起草。此次地方标准审定会的顺利召开，是我市传统食品制作技艺标准化工作的又一成果。下一步，市食品药品质量安全中心将继续加强与相关部门的合作，积极宣传推广和应用食品传统技艺地方标准，促进标准实施，推动我市食品产业高质量健康发展。