学正宗牛肉系列技术 这里教的正宗
河南名食园餐饮培训学校推出的餐饮培训几十个系列中，以牛肉系列为首的正宗牛杂火锅、牛板筋火锅、牛肉火锅、牛杂干锅等，在河南一经推出，受到了全国各界餐饮人士的好评和学员的热烈反响。全身是宝的牛经过名食园餐饮培训学校的老师手把手教学指导烹饪后，较大限度的发挥了牛肉牛内脏牛筋等这些部位的功效，色鲜肉滑，口齿流香。
名食园正宗牛肉系列特色名吃
1、牛肉火锅2、牛杂火锅3、牛尾火锅4、牛骨火锅5、红焖牛肉6、清炖牛肉7、瓦罐牛肉8、干锅牛肉9、碳锅牛肉10、石锅牛肉11、地锅牛肉12、砂锅牛肉13、五香牛肉14、酱香牛肉15、牛肉皮冻16、牛肉垛子肉17、牛肉叉烧肉18、牛肉汤 19、牛肉面 20、牛杂面 21、手抓牛骨头 22、烤牛骨
众所周知牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
牛肉（瘦）营养分析：1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
河南名食园餐饮培训学校推出的餐饮培训几十个系列中，以牛肉系列为首的正宗牛杂火锅、牛板筋火锅、牛肉火锅、牛杂干锅等，在河南一经推出，受到了全国各界餐饮人士的好评和学员的热烈反响。全身是宝的牛经过名食园餐饮培训学校的老师手把手教学指导烹饪后，较大限度的发挥了牛肉牛内脏牛筋等这些部位的功效，色鲜肉滑，口齿流香。想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。
名食园餐饮培训学校推出的系列美食项目，付费一次，教会您全系列的制作：
1、鹅肉系列 2、驴肉系列 3、火焰系列 4、野猪肉系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、马肉系列 10、鸽子肉系列 11、海鲜系列等
牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂火锅的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。想要有美味口感，就取决于牛杂火锅汤料了。特色牛杂火锅传承古人、结合现代烹饪技巧，精心制作出吃一次终生难忘的牛杂火锅。牛杂火锅在汤底加入了其他新鲜材料，更符合现代人的美食口味。
牛杂火锅同一经营的配方，采用南美白对虾，新鲜的南美白对虾所含营养使普通大虾的几十倍，而且此种虾肉多，肉质松软，少儿老人均适合，易消化。更重要的是牛杂火锅调出各种香料，配合味道更美。吃腻了羊排、骨汤，牛杂火锅将鲜美、特有的虾风味传承到各地，深受食客的欢迎。
新乡市名食园小吃培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
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